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临漳一农民自产数万斤粉条严重滞销 愿以成本价出售

2015-2-4 01:21| 发布者: fkjllbowj| 查看: 9872| 评论: 0

摘要: 王旭东自产数万斤粉条严重滞销。 记者王彬 摄 燕赵晚报讯(记者王彬)粉条绝对是纯红薯的,保证没有任何添加剂!昨日上午,邯郸市临漳县农民王旭东望着堆积如山的粉条愁眉不展。他去年辛苦种了80多亩红薯,丰 ...

王旭东自产数万斤粉条严重滞销。 记者王彬 摄

燕赵晚报讯(记者王彬)粉条绝对是纯红薯的,保证没有任何添加剂!昨日上午,邯郸市临漳县农民王旭东望着堆积如山的粉条愁眉不展。他去年辛苦种了80多亩红薯,丰收后全部按照传统工艺精心做成粉条,没成想却“叫好不叫座”。

王旭东39岁,家住临漳县称勾镇前齐庄。近年来,他看到市场上不少农产品虽然便宜,但很难吃出过去的老味道,他希望开办一家农场打造自己的“绿色食品”。2014年,王旭东投入大量资金租地种了不少红薯,先后做成3万多公斤粉芡和2万余公斤粉条,利用代销、零售等方式推广,可三四个月只卖出去很少一部分。

说到红薯粉条为啥不好卖,王旭东认为主要是廉价的劣质粉条垄断了市场。他算了一笔账,5斤红薯出一斤芡,一斤半粉芡做一斤粉条,加上人工、水电、运输等费用,每斤纯红薯粉条的成本应在九块钱左右,而由其它原料做成的粉条通常只有四五块钱,甚至卖到了两块来钱。

红薯粉条虽然成本高,但味道可口,食用安全。日常生活中最简易的辨别方法是,外观透明发亮,略微偏黄,而且很容易折断,用火烧时迅速膨胀;非红薯粉条则很难点燃。

据当地一位业内人士透露,市场上出售的廉价粉条大多由玉米淀粉加入少量红薯粉制成,存放一段时间后就会发黄变暗。个别不法商家为降低成本,甚至使用工业木薯粉代替红薯淀粉,并添加明矾、果绿和食用胶,让粉条色泽亮丽有嚼劲。

王旭东表示愿以成本价出售红薯粉条,联系方式是15930024983。


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